លក្ខណៈបច្ចេកទេសផ្សេងៗ ភាពម៉ត់ចត់នៃការងារ ការប្រើប្រាស់ពហុមុខងារ ការបាញ់ថ្នាំងាយស្រួល ការលៃតម្រូវទិន្នផលទឹក ការបាញ់ថ្នាំ ប្រតិបត្តិការសាមញ្ញ ការរចនាតម្លាភាព កម្រិតទឹកច្បាស់លាស់ និងដំណើរការផ្សាភ្ជាប់ដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។
ប្រភេទផ្សេងៗនៃដប condiment អាចបំពេញតម្រូវការរបស់អ្នក ជាមួយនឹងការគ្រប់គ្រងបរិមាណដ៏ងាយស្រួល ការរីករាលដាលឯកសណ្ឋាន និងការប្រើប្រាស់ធំទូលាយ។ ពួកវាអាចផ្ទុកគ្រឿងឧបភោគបរិភោគផ្សេងៗ និងធ្វើឱ្យបាតដបក្រាស់ ដើម្បីការពារដបពីការខូចដោយផ្ទាល់បន្ទាប់ពីធ្លាក់។